Днес имаме страхатна идея за вас и за намазването на хлебчето

Днес имаме страхатна концепция за вас и за намазването на хлебчето ви за закуска. Топено сирене от извара , какво по-добро? Готви се доста елементарно, много бързо и в никакъв случай не се задържа в хладилника. Между другото, допустимо е за обяд и вечеря, а децата го обожават

Издание ни винаги избира най-интересните предписания, тъй че този път не е изключение. Обичаме да е пикантно, по тази причина нашето сирене съдържа гъби и малко чесън. Нека ви научим по какъв начин да извършите това великолепно  прелъщение и да се насладите на усета му.

СЪСТАВКИ

500 г извара
2 яйца
100 г масло
250 г пресни печурки
1 ч.л. сода
2-3 скилидки чесън
1 ч.л. сол
4-5 стръка магданоз

Първо, комбинирайте изварата, яйцата, мекото масло, солта и содата за самун и разбъркайте с потапящ пасатор до гладка примес. Нарежете гъбите на дребни кубчета и запържете в тиган до златисто кафяво.

Готвене на пара. Поставете контейнера с извара в тенджера с вряла вода и разбърквайте последователно в продължение на 15 минути. Когато  не останат бучки, прибавете към него гъбите и подправките, разбъркайте още веднъж добре.

Остава да излеете горещото топено сирене в комфортни контейнери или буркани. Отлично сирене е готово, би трябвало да го оставите да се охлади и по-късно умерено да го приберете в хладилника, до момента в който се втвърди.

Вместо масло можете да сложите 2-3 супени лъжици заквасена сметана, тогава сиренето няма да е толкоз дебело и мазно. Можете също по този начин да експериментирате с пълнежа. Това могат да бъдат обичаните ви подправки, кимион, части месо и даже пушен бекон. Полето за опити е разнообразно и действително по този начин може да приготвите всичките типове, които има на пазара, та и такива каквито няма съгласно усета ви.

Сиренето, направено от извара, е готово, желаем ви прелестен вкус и чакаме мнения по какъв начин се е получило всичко.  Благодарим ви, че останахте при нас!